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ビクトリーのブログは日記の延長。私にとっては忘れてはいけない覚書のようなものです。

ためになること めざましテレビ

一人暮らし始まる。新生活、キッチンで活躍しそうな裏ワザ。

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先日のめざましテレビのココ調で、キッチンで活躍しそうな裏ワザをやってました。

 

キッチン裏ワザトップ10

 

第8位

イチゴのヘタを簡単にとる方法

イチゴのヘタは、手でとると微妙に芯が残ってしまいます。
簡単にとる方法は、ストロー。
いちごの先っぽからストローを押し込むと、
反対側の芯がスポッと取れます。

 

第8位

あまったソースを簡単に保存

 

 

手作りしたミートソースやデミグラスソースがあまってしまったら、
製氷皿で冷凍保存します。
氷のように取り出しも簡単。小分けして使いたい分だけ使えます。

 

第8位

果物の皮を簡単にむく方法

 

アボガドの皮をむくには、コップ。

 

半分にカットしてコップのふちに押し付ければ、
簡単にむけます。

 

第6位

レタスの芯を簡単にとる方法

 

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レタスの芯のとこ、おしりを、ぐーでごんっ!て一発たたきます。
そして、芯をくるっとまわすと!
きれいにとれます。

 

第6位

袋入り調味料を楽に保存する方法

 

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塩などは、空のペットボトルに移し替えると、使うときに楽です。

 

第5位

玉ねぎが目にしみない方法

 

 

皮をむいた玉ねぎをラップで巻いて、
電子レンジで30秒加熱すると、切っても目にしみなくなります。
目にしみる物質が熱を加えると弱まるようです。

 

第4位

みじん切りを上手に保存する方法

 

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こちらもペットボトルに保存します。
使うときに振って入れられるので便利です。

 

第3位

ジャガイモの皮を簡単にむく方法

 

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こちらもレンジを使います。

洗ったジャガイモを、包丁で一周切れ目を入れます。
皮つきのまま、それをラップに包んで、
ほどよい固さまで加熱します。
皮をむくと簡単にむけます。

 

第2位

ミニトマトを一度にたくさん切る方法

 

 

平たいお皿を2枚用意します。
ミニトマトのヘタはとっておきます。
お皿にミニトマトをきれいに並べ、その上にお皿を置きます。
お皿の間に包丁を通して、トマトの真ん中をカットするようにすると、
全部のミニトマトがカットされます。
※でも、ちから加減注意です。上手にやらないとつぶれちゃうかも。

 

第1位

ゆでたまごを簡単にむく方法

 

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ゆでたまごをテーブルに軽くコンとあて、
それをくるり1回転2回転ころころ、
ゆでたまごの殻の中心部分が軽く割れぎみになったら、
左右にするりと殻がむけるんです。

 
第1位のゆでたまごの殻は、次からはぜひこうしたいと思います。

新生活で一人暮らしが始まる人も、もう一人暮らしがんばってる人も、
ライフハックで生活を楽しんでね。
節約も大事だけど、ちゃんと栄養もとってね。

新生活で一人暮らしに持っていったらいいものの中に、
「家庭科の本」は忘れないでね。
生活をするうえで大事なことが、全部書かれています。
栄養面についても書かれていますのでね。

おとうふとじゃこは欠かさないで。
あと、ヤクルトはたまに飲んでね。
乳酸菌も大事です。

姪や息子にいつもそう言ってます。
みんな、がんばれ。

 

kei・victory

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